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又逢一年端午至,片片粽叶裹温情。端午节作为中华民族的传统节日,承载着厚重的历史文化。为进一步弘扬中国传统文化,也为迎接杭州亚运会的到来,展示畲族风采,6月21日,浙江杭州建德市洋溪街道在团结村文化礼堂开展“我们的节日--端午节 · 多彩民俗 ‘粽’情畲乡 ”端午节特别活动。
活动现场,技术娴熟的老人用事先准备好的材料,包着畲族特色---乌米粽,一个个精美的粽子在他们的手中诞生。现学现卖的年轻人填米、裹粽、裹粽、绑线,虽然时不时地露着馅儿,但是大家都是忙得不亦乐乎。一双双巧手不停地忙碌着,缠粽叶的草绳飞舞着,转瞬间一个个形态各异的棕子便成型。尽管技术参差不齐,但大家都包的很尽兴,一同分享着制作美食的心得,体会着端午包粽子的乐趣,感受着浓浓的节日氛围。
随后,还加入制作绿豆糕的环节。绿豆糕作为传统美食,在端午期间也是不可缺少的糕点。在由会做绿豆糕的师傅示范完制作过程后,大家都跃跃欲试,一拿到材料就立马动起手来,揉粉,加黄油,称重,分面团,压模,脱模做的不亦乐乎。现场气氛活跃,大家互相讨论着制作技巧,相互交换着不同的压模。绿豆糕香气充满着整个畲乡。
粽叶飘香,浓情端午。此次端午节主题活动让大家进一步感知端午、品味端午,拉近畲汉之间的情感交流,促进的精神文明建设,更增进了对中国传统文化的了解,在寓教于乐中传承了传统文化,增强了民族自豪感。
下一步,洋溪街道将会更好的利用好洋溪街道团结村文化礼堂、洋溪街道友谊村文化礼堂,并结合传统佳节继续开展多元化的文化活动,传承好中华民族优秀传统文化,不断提升辖区内群众的获得感、幸福感。(图片由许喆授权提供)
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